Thu giữ số lượng lớn yến không rõ nguồn gốc

Chi cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Phú Thọ cho biết, Đội QLTT số 7 phối hợp với Phòng Cảnh sát Kinh tế - Công an tỉnh và Đội QLTT số 4 tiến hành kiểm tra đột xuất Công ty TNHH yến sào Tuấn Dương & TKT. Đây là đơn vị chuyên sản xuất, kinh doanh các sản phẩm chế biến từ tổ yến.

Cuộc kiểm tra được thực hiện tại hai địa điểm: cơ sở sản xuất đặt tại phố Phú Gia, thị trấn Thanh Sơn (huyện Thanh Sơn) và điểm kinh doanh tại số 1941 đường Hùng Vương, phường Gia Cẩm (TP.Việt Trì).

Qua quá trình kiểm tra và đối chiếu hồ sơ, tài liệu, lực lượng chức năng phát hiện số lượng lớn sản phẩm yến chưng có dấu hiệu không phù hợp nội dung tự công bố theo quy định. Cụ thể, nhiều chỉ tiêu chất lượng sản phẩm có biểu hiện sai lệch, không đảm bảo đúng cam kết chất lượng trong công bố tiêu chuẩn sản phẩm.

Trước những dấu hiệu vi phạm, cơ quan chức năng đã quyết định tạm giữ 23.468 sản phẩm yến chưng chế biến để tiếp tục điều tra. Đồng thời, mẫu sản phẩm đã được gửi đến cơ quan có thẩm quyền để kiểm nghiệm, đánh giá các chỉ tiêu an toàn thực phẩm. Kết quả kiểm nghiệm sẽ là căn cứ để lực lượng QLTT tiếp tục xử lý vụ việc theo đúng quy định của pháp luật.

Cảnh báo người tiêu dùng

Vụ việc trên một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về việc sử dụng tổ yến, một loại thực phẩm bổ dưỡng nhưng rất dễ bị làm giả hoặc kém chất lượng.

Tổ yến từ lâu đã được xem là “thực phẩm vàng” nhờ chứa nhiều axit amin, protein và khoáng chất quý giá, có lợi cho hệ miễn dịch, hệ tiêu hóa, hỗ trợ phục hồi sức khỏe sau bệnh. Tuy nhiên, việc tiêu thụ yến sào không rõ nguồn gốc, không đảm bảo chất lượng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người dùng.

Các chuyên gia cảnh báo, sản phẩm tổ yến kém chất lượng hoặc làm giả có thể bị pha tạp bằng gelatin công nghiệp, hóa chất tạo mùi, chất bảo quản vượt ngưỡng cho phép, thậm chí chứa vi sinh vật gây hại. Khi sử dụng lâu dài, người tiêu dùng có nguy cơ gặp các vấn đề như: Ngộ độc thực phẩm do tồn dư vi sinh vật, kim loại nặng hoặc phụ gia không đạt chuẩn. Dị ứng, kích ứng đường hô hấp hoặc tiêu hóa, đặc biệt nguy hiểm với trẻ nhỏ, người cao tuổi và người có cơ địa nhạy cảm. Suy giảm chức năng gan, thận, nếu sử dụng sản phẩm có chứa hóa chất độc hại trong thời gian dài.

Không ít trường hợp người tiêu dùng bỏ ra số tiền lớn để mua yến sào với hy vọng cải thiện sức khỏe, nhưng lại rước họa vào thân vì sử dụng sản phẩm không rõ nguồn gốc. Do đó, lựa chọn đúng sản phẩm không chỉ là tiêu dùng thông minh mà còn là cách tự bảo vệ sức khỏe và tính mạng cho bản thân và gia đình.

Do đó, chuyên gia khuyến nghị: Người tiêu dùng chỉ nên mua yến sào từ các thương hiệu uy tín, có địa chỉ sản xuất rõ ràng, được cấp phép lưu hành. Kiểm tra kỹ bao bì, hạn sử dụng, giấy chứng nhận chất lượng hoặc tem truy xuất nguồn gốc. Tuyệt đối không mua sản phẩm không nhãn mác, hàng trôi nổi hoặc bán online không qua kiểm soát. 

Chỉ một phút bất cẩn khi lựa chọn, tổ yến thay vì là món quà bồi bổ có thể trở thành hiểm họa cho sức khỏe. Hãy là người tiêu dùng thông thái để bảo vệ chính mình và những người thân yêu.