Mô hình ứng dụng KHCN
Trong bối cảnh sản xuất và đời sống ngày càng cần những giải pháp hiện đại, tiết kiệm cũng như thân thiện với môi trường, Trung tâm Ứng dụng Tiến bộ Khoa học và Công nghệ (Trung tâm) đang từng bước đưa công nghệ đến gần hơn với người dân, doanh nghiệp và cộng đồng địa phương. Mô hình ứng dụng công nghệ đóng vai trò là cầu nối đổi mới sáng tạo, trực tiếp giới thiệu các giải pháp công nghệ mới, đảm bảo tính phù hợp với thực tiễn và dễ dàng ứng dụng. Trung tâm hiện đang triển khai nhiều mô hình công nghệ trải rộng ở các lĩnh vực thiết yếu như nông nghiệp, môi trường, năng lượng và tự động hóa được hệ thống hóa bài bản cung cấp các công nghệ lý tưởng cho các đơn vị. Chúng tôi cam kết đồng hành cùng quý doanh nghiệp trong việc tiếp cận những giải pháp kỹ thuật tiên tiến nhất để tối ưu hóa nguồn lực và nâng tầm giá trị sản phẩm.
Một số công nghệ tiêu biểu đang được Trung tâm hỗ trợ chuyển giao và ứng dụng:
🔹 Lĩnh vực sau thu hoạch:
| Tên đề tài - dự án | Quy trình |
| Xây dựng mô hình trồng, chế biến ổi ruột đỏ tại huyện Long Mỹ, Hậu Giang (trước sáp nhập) | - Quy trình chế biến ổi sấy dẻo - Quy trình chế biến ổi sấy dẻo muối ớt - Quy trình chế biến ổi sấy dẻo xí muội |
| Quản lý và khai thác, vận hành và sử dụng các trang thiết bị kỹ thuật tạo sản phẩm KHCN thương mại | - Quy trình chế biến Mít sấy dẻo - Quy trình chế biến Mãng cầu sấy dẻo - Quy trình chế biến Xoài sấy dẻo |
| Đa dạng hóa sản phẩm chế biến từ nấm linh tại tỉnh Sóc Trăng (trước sáp nhập) | - Quy trình công nghệ sản xuất trà linh chi túi lọc và nước uống linh chi đóng chai |
| Nghiên cứu hoàn thiện quy trình chế biến và bảo quản thực phẩm chức năng bột gạo mầm | - Quy trình sản xuất bột gạo mầm sấy phun - Quy trình sản xuất bột gạo mầm rang |
| Hoàn thiện quy trình sản xuất và phát triển sản phẩm từ dâu Hạ châu | - Quy trình sản xuất nước dâu Hạ Châu cô đặc - Quy trình sản xuất nước dâu Hạ Châu có gas |
| Ứng dụng công nghệ chế biến trái cây sấy dẻo để tạo các sản phẩm chế biến định hình tận dụng nguồn nguyên liệu tại thành phố Cần Thơ | - Quy trình chế biến xoài cát Hòa Lộc sấy dẻo định hình - Quy trình chế chuối Xiêm sấy dẻo định hình - Quy trình chế biến thanh long sấy dẻo định hình - Quy trình chế biến mãng cầu Xiêm sấy dẻo định hình |
| Nghiên cứu quy trình sản xuất bột không gluten (gluten free) từ trái sa kê và ứng dụng trong sản xuất bánh và bún | - Quy trình sản xuất bột Sa kê - Quy trình sản xuất bánh mì ngọt bổ sung bột Sa kê |
🔹 Lĩnh vực trồng trọt, chăn nuôi:
| Tên đề tài | Quy trình |
| Xây dựng mô hình ứng dụng khoa học kỹ thuật phát triển vùng chuyên canh cây khóm Queen sạch bệnh ở Hậu Giang (trước sáp nhập) | - Công nghệ sản xuất giống khóm sạch bệnh bằng phương pháp nuôi cấy mô. - Công nghệ trồng và chăm sóc dòng khóm Queen sạch bệnh - Công nghệ phòng trừ sâu bệnh, thu hoạch và bảo quản khóm sau thu hoạch. |
| Ứng dụng khoa học công nghệ xây dựng mô hình sản xuất các loại nấm ăn và nấm dược liệu tại tỉnh Hậu Giang (trước sáp nhập) | - Công nghệ nhân giống nấm cấp I. - Công nghệ nhân giống nấm cấp II - Công nghệ nhân giống nấm cấp III - Công nghệ nuôi trồng nấm mộc nhĩ (nấm mèo) - Công nghệ nuôi trồng nấm linh chi - Công nghệ nuôi trồng nấm chân dài - Công nghệ nuôi trồng nấm trân châu |
| Xây dựng mô hình áp dụng tiêu chuẩn VietGAP để phát triển vùng chuyên canh cây khóm Queen “Cầu Đúc” ở Hậu Giang (trước sáp nhập) | - Quy trình công nghệ sản xuất phân hữu cơ khoáng 3-3-3 + chelate trung vi lượng - Quy trình công nghệ sản xuất phân hữu cơ khoáng 16-16-8 + Chelate trung vi lượng - Quy trình công nghệ sản xuất phân hữu cơ khoáng chuyên dùng cho khóm có công thức 20 – 15 – 15 |
| Xây dựng mô hình trồng nấm mối đen (Xerula radicata) tại tỉnh Sóc Trăng (trước sáp nhập) | - Quy trình trồng nấm mối đen thương phẩm phù hợp với điều kiện tại tỉnh Sóc Trăng (trước sáp nhập) |
| Xây dựng mô hình ứng dụng khoa học kỹ thuật phát triển vùng cây có múi đặc sản sạch bệnh | - Công nghệ sản xuất cây đầu dòng (Bưởi năm roi, cam sành, cam mật, cam soàn, Quýt đường) - Công nghệ trồng và chăm sóc cây đầu dòng trong nhà lưới - Công nghệ sản xuất mắt ghép từ cây đầu dòng. - Công nghệ sản xuất gốc ghép. - Công nghệ ghép cây - Công nghệ chăm sóc cây ghép sạch bệnh trong nhà lưới. |
| Hoàn thiện quy trình nuôi lươn (Monopterus albus) bằng phương pháp tuần hoàn nước tại Thành phố Sóc Trăng, tỉnh Sóc Trăng (trước sáp nhập) | - Quy trình nuôi lươn (Monopterus albus) bằng phương pháp tuần hoàn nước phù hợp với điều kiện tại tỉnh Sóc Trăng (trước sáp nhập) |
🔹 Lĩnh vực công nghệ sinh học:
| Tên đề tài | Quy trình |
| Hoàn thiện quy trình sản xuất chế phẩm sinh học xử lý môi trường ao nuôi thủy sản tại tỉnh Sóc Trăng (trước sáp nhập) | - Quy trình công nghệ sản xuất chế phẩm sinh học Sta.EM-Pro - Quy trình công nghệ sản xuất chế phẩm sinh học Sta.EM-Detox - Quy trình sử dụng 02 chế phẩm sinh học Sta.EM-Pro và Sta.EM-Detox |
| Phân tách, định danh và đánh giá hoạt tính kháng cỏ dại của các hợp chất hóa học trong cây mai dương (Mimosa pigra). | Quy trình tách chiết Quercetin |
| Nghiên cứu tạo chế phẩm sinh học chứa vi khuẩn Serratia nematodiphila CT-78 đối kháng với vi khuẩn Xanthomonas oryzae pv. Oryzae gây bệnh cháy bìa lá lúa ở Cần Thơ. | Quy trình sản xuất chế phẩm sinh học chứa vi khuẩn Serratia nematodiphila CT-78 đối kháng với vi khuẩn Xanthomonas oryzae pv. Oryzae gây bệnh cháy bìa lá lúa ở Cần Thơ |
| Nghiên cứu tạo chế phẩm sinh học chứa vi khuẩn Rhodococcus sp. phân hủy các hợp chất huỷ cơ có vòng thơm trong nguồn nước thải. | Quy trình tạo và sử dụng chế phẩm sinh học chứa vi khuẩn Rhodococcus sp. XL6.2 để xử lý BTX trong nước thải |
| Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ cam sành (Citrus sinesis). | Quy trình sản xuất tinh dầu cam và phân hữu cơ từ vỏ cam sanh |
| Nghiên cứu đa dạng hoá sản phẩm chế biến từ trái mít (Artocarpus heterophyllus Lam.) | - Quy trình công nghệ sản xuất bột hạt mít lên men hương cacao - Quy trình công nghệ sản xuất chip xơ mít - Quy trình công nghệ sản xuất cốm mít probiotic - Quy trình công nghệ sản xuất mít sấy thăng hoa |
- Địa chỉ: 166 Nguyễn Văn Cừ, P. An Bình, TP. Cần Thơ, Việt Nam
- Điện thoại: +(84) 292 3907 037
- Email: trungtamungdung@cantho.gov.vn
